Cómo sentar a los invitados en la mesa

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¿Quién no ha tenido que organizar un almuerzo o una cena importante? Estoy más que seguro de que ya has preparado interminables listas de aperitivos, primeros platos, guarniciones, postres…. por no hablar del buen servicio, que ya es freaking para ser utilizado desde la parte superior de su estantería en la cocina.

Pero, ¿has pensado en el arreglo de los invitados a la mesa? ¿Realmente quieres confiar al azar una parte tan importante de un almuerzo estudiado en detalle? O mejor dicho, ¿no quieres evitar por lo menos por una vez la clásica división de las mesas italianas, las mujeres por un lado hablando de compras y los hombres por otro lado hablando de trabajo?

Estoy convencido de que sí, así que sigamos adelante y veamos cómo conseguir que los invitados se sienten a la mesa .

Instrucciones

  • Comencemos por usted, es decir, por los lugares que deben ser ocupados por los anfitriones: estrictamente a la cabeza de la mesa. En concreto, la mujer es la responsable de la cabecera de la mesa frente a la cocina. Esto es para permitir que el cocinero tenga la estufa siempre bajo control y para evitar desastres!
  • Una vez que los anfitriones han sido “establecidos”, usted puede elegir el lugar para dar a los demás de acuerdo a diferentes criterios. Si desea seguir las reglas de la etiqueta más formal y rigurosa, a la derecha de la anfitriona debe sentarse el invitado masculino más importante mientras que a su izquierda se sentará el segundo hombre en orden de importancia. Por el mismo criterio, a la derecha del casero encontraremos a la invitada especial, mientras que a su izquierda la segunda presencia femenina.
  • En este punto, las parejas restantes ocuparán los asientos centrales de la mesa, con el único cuidado de mantener la alternancia de hombres y mujeres, dividiendo las parejas oficiales.
  • Los marcadores de posición le ayudarán en la tarea, mejor no revelar a los invitados más susceptibles la razón de ciertas elecciones… primera regla, evitar escenas durante las vacaciones!
  • >Si no quieres ser demasiado rígido en la asignación, especialmente si tus invitados son parientes, y sabes que clasificar a los parientes por orden de importancia puede ser muy peligroso. – Las subdivisiones basadas en los puntos en común entre los invitados pueden ser útiles: sentar a la gente con los mismos intereses muy cerca unos de otros, para mantener viva la conversación, o puede ser interesante intentar sentar a la gente cerca de otros con personajes enfrentados entre sí, por ejemplo la persona tímida junto al amigo más extrovertido… ¡si el dicho de que los opuestos se atraen, habrá sorpresas!

  • En resumen, en casa eres tú quien dicta las reglas, así que elige la solución más efectiva para ti y usa tu imaginación. Verá que el hábil arte de combinar grupos de comensales bien surtidos le dará a su recepción una pizca de energía en más!

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